Alouette sú stredne skoré zemiaky, dozrievajúce za 75 - 85 dní. Hľúzy sú tvarovo vyrovnané, podlhovasto oválne s červenou šupkou a žltou dužinou, pevného varného typu AB. Vďaka vysokej odolnosti voči chorobám, najmä plesni zemiakovej je výbornou voľbou na BIO pestovanie. Veľmi dobre znáša sucho, hodí sa aj do oblasti bez možnosti zavlažovania alebo suchších oblastí s minimom zrážok. Univerzálna, chutná odroda vhodná na varenie-šaláty, pečenie i hranolky. Počet tržných hľúz je vysoký. Vhodné na dlhodobé uskladnenie.